Demmers Tee
Ich bin ja selber ein großer Teeliebhaber und das zu wirklich zu jeder Jahreszeit. Daher freue ich mich umso mehr, dass Nadja Fanari von Demmers Teehaus Dir heute mehr über dieses tolle Unternehmen erzählt.
Denn in Wien bekommst Du nicht nur einen guten Kaffee sondern auch ganz besonders feine Tees mit einer riesigen Auswahl.
Stelle bitte kurz Dein Produkt vor…
Feine lose Tees sind unsere Kernprodukte – hochwertige Schwarze und Grüne Tee, Tee-Spezialitäten und das passende Teezubehör dazu. In Österreich darf aber natürlich ein breites Sortiment an Kräuter- und Früchtetees nicht fehlen.
Was macht Dein Produkt so besonders?
Dass alle Tees verkostet und behutsam ausgewählt werden. Wir nehmen einen Tee nicht ins Sortiment auf, nur weil es gerade ein Trend ist. Der Geschmack steht im Vordergrund und die Hauptsache ist, dass der Tee unseren Qualitätsansprüchen gerecht wird.
Wie bist Du auf die Idee gekommen genau dieses Produkt herzustellen?
Andrew Demmer kommt eigentlich aus dem Kaffee-Geschäft, seine persönliche Leidenschaft war aber immer schon Tee und aus dem Hobby hat er seinen Beruf gemacht – Teehändler.
Warum hast Du Dich für den Standort Wien entschieden?
Andrew Demmer ist zwar in London geboren, aber in Wien aufgewachsen und sein Traum war, auch hier ein Teegeschäft zu eröffnen. Die Expansion in andere Länder – besonders Osteuropa war nicht geplant, sondern hat sich im Laufe der Zeit mehr ergeben.
Gibt es etwas Besonderes über Deinen Unternehmensstandort zu berichten?
Das erste Geschäft wurde 1981 in der Mölker Bastei 5 in 1010 Wien eröffnet und Andrew Demmer wollte unbedingt in dieser Gegend sein Geschäft eröffnen. Dieser Standort war ursprünglich ein Frisör, an dem er jeden Tag auf seinem Schulweg vorbeigekommen ist.
Durch Zufall hat er dann von einem benachbarten Buchhändler erfahren, dass das Geschäftslokal leer steht und dann hat er sich sofort dafür entschieden. Eingerichtet wurde es vom Architekten Luigi Blau, der versucht hat, Elemente aus der chinesischen Architektur einzuarbeiten – ein wenig im Stil der 50er Jahre. Das Logo zeigt die schöne Altwiener-Hausfassade mit den Rundbögen Fenstern.
Erzähle uns kurz die Geschichte von Deinem Unternehmen …
Andrew Demmer ist bis heute sehr experimentierfreudig, das war die Grundlage, dass er mit verschiedenen Zutaten und Aromen herumprobiert hat und in den ersten Jahren bereits die erste Früchteteemischung Österreichs kreiert hat. Bis dahin gab es nur Monosorten wie Hagebuttentee, heute sind besonders Früchte- und Kräutermischungen besonders gefragt.
Wir versuchen das fortzusetzen und immer wieder neue Kreationen und auf den Markt zu bringen und Tee auch mal anders zu kreieren – dabei sind köstliche Produkte entstanden, wie unsere Bio Eistee Sirupe, unsere Orangenpunsch Essenz oder auch unser Bio Oriental Chai Sirup für feinen Chai Latte.
3 Worte die Dein Unternehmen beschreiben …
genussvoll, fein, persönlich
Wo kann man Deine Produkte kaufen?
Im Demmers Tee Online Shop und in unseren DEMMERS TEEHAUS Geschäften in Österreich, Ungarn, Polen, Rumänien, Finnland und Japan.
Zum Abschluss Nadja Fanari ganz persönlich
Warum lebe ich gerne in Wien?
Weil Wien eine traumhafte, wunderschöne Stadt ist, viel Abwechslung bietet und man sich hier einfach wohl und frei fühlen kann!
Was macht für mich diese Stadt aus?
Die gemütliche Atmosphäre, die schönen Häuser und die grünen Oasen mitten in der Stadt in denen man entspannen kann.
Mein persönlicher Wientipp …
da gibt es viel… Ein Heurigenbesuch mit Blick über Wien am Wilhelminenberg, ein Picknick auf der Bellevue Wiese, schwimmen in der alten Donau…
Mein Lieblingsplatz in Wien …
ganz eindeutig der Heldenplatz, weil ich jedes Mal wieder von dem wirklich schönen Rundumblick fasziniert bin – man hat die Hofburg im Rücken, seitlich sieht man die beiden Museen, vor einem der Blick auf das Rathaus… am besten bei Nacht!
Mein Lieblingslokal in Wien …
Alle Informationen rund um Demmers Teehaus sowie den Online Shop findest Du auf der Webseite www.tee.at.
Übrigens, am Standort Mölkerbastei 5 (also gleich am Rande der Innenstadt nahe Schottentor), bekommst Du nicht nur das volle Teesortiment sondern gibt es auch den Teesalon wo Du all die feinen Tees in gemütlicher Atmosphäre genießen und passend dazu eine Kleingkeit essen kannst.
