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Blogartikel zu Kulinarik

Herzlich willkommen im Blog von Apartment.at - Deinem Spezialisten für Wien. Möchtest Du das echte Wien und seine Menschen, abseits des Reiseführers kennenlernen, dann bist Du hier genau richtig. Freu Dich auf spannende Einblicke in die Stadt, ihre Menschen, Kunst & Kultur und was das Leben hier so lebenswert macht.

VCC - Header

Kennst Du schon die Vienna Cooking Classes? Nein, dann lies gleich weiter. Denn hier erfährst Du mehr, wo und wann Du in Wien lernen kannst echte Wiener und österreichische Köstlichkeiten zu kochen. Direkt von echten Wienern in gemütlicher Atmosphäre und mit ganz vie Spaß.

Beitrag von: Angelika Kreitner-Beretits

Sommertag-Header

In den letzten Wochen hatten wir hier in Wien mehr als nur sommerliche Temperaturen. Ich selbst habe zwei Wochen davon gleich mal auf der Insel am Meer verbracht und bin nun wieder voller Elan zurück.

Und da auch die nächste Zeit noch ganz im Zeichen von (Spät-)Sommer steht, verlängere ich einfach meine kleine „Sommer in Wien“ Serie um einen dritten Teil.

Beitrag von: Stephanie Rank

Ameise-Header

Margit Ulm hat sich mit ihrer Greisslerei Zur Goldenen Ameise einen Lebenstraum erfüllt. Und so kommen wir nun hier im 17. Bezirk in den Genuss eines liebevoll geführten Geschäftes mit toller, regionaler Bioware, ausgezeichnetem selbstgekochtem Mittagessen und einem herrlichen Kaffee. Ich bin übrigens schon Stammkundin geworden und daher habe ich Margit gebeten Dir nun mehr über ihr Geschäft und sich selbst zu erzählen.

Beitrag von: Stephanie Rank

Sommer2-Header

Wie schon letzte Woche angekündigt folgt nun Teil 2 des Überblicks, was sich in Wien so in den kommenden Wochen alles tut. Heute liegt der Fokus auf Festivals, Events, Kulinarik und Urlaubsfeeling.

Beitrag von: Stephanie Rank

Roulade-Header

Heute verrate ich euch die Geheimnisse der extra-flaumigen Biskuitroulade meiner Oma. Ich durfte ihr letztens dabei über die Schulter schauen und habe natürlich alles eifrig dokumentiert.

Beitrag von: Angelika Kreitner-Beretits

Genussfestival-Header

Ein Wochenende, zweimal Genuss. Gleich 2 Festivals warten am 11. und 12. Mai auf Dich und locken mit kulinarischen Genüssen: das Genussfestival im Stadtpark und das Craftbier-Fest in der Marx Halle. Dann lass uns doch mal schauen, worauf Du Dich freuen kannst.

Beitrag von: Stephanie Rank

Brötchen-Header

Stehimbiss – diese haben in Wien lange Tradition sei es der legendäre Würstelstand oder belegte Brote. Um letztere geht es heute, denn hier gibt es einige die regelrecht Kultstatus in Wien haben. 

Beitrag von: Stephanie Rank

Kaffee-Header

Das Wiener Kaffeehaus hat eine lange Tradition und ebenso seine unzähligen Kaffeevariationen. Daher habe ich heute einen Überblick für Dich, damit Du Deinen Lieblingskaffee findest. Von Melange, über Maria Theresia bis hin zum Eiskaffee, für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Beitrag von: Stephanie Rank

Restaurantwoche-W18-Header

In der Woche vom 19. Bis 25. Februar können Gourmetfreunde und Feinschmecker die Spitzengastronomie Wiens wieder im Rahmen der “Wiener Restaurantwoche" erkunden und genießen. In diesen Tagen zeigen die besten Köche der Stadt mit speziell kreierten Menüs was in ihnen steckt. Mehr über die Restaurantwoche erzählt Dir heute Marc Klein vom Veranstalter.

Beitrag von: Stephanie Rank

Silvester-Header

Weihnachten und Silvester sind nur noch wenige Tage entfernt, was Du auch in der ganzen Stadt bereits sehen und spüren kannst. Die Weihnachtsmärkte sind voll im Gange und gut besucht, die Stadt ist in weihnachtlich dekoriert und unzählige Veranstaltungen bringen weihnachtliche Stimmung zu Dir.

Beitrag von: Stephanie Rank

Mohnnudeln-Header

Mohnnudeln sind nicht nur eine traditionelle österreichische (und böhmische) Spezialität, sie sind auch perfektes „comfort food“ (Seelenfutter) für regnerische Herbsttage.

Beitrag von: Angelika Kreitner-Beretits

ZurAlle-Header

Servicechef & Chef Mehlspeisverkäufer, Freund, Zuhörer, Ratgeber, Buchhalter, Einkäufer, Männchen für Alles – all das und noch vieles mehr ist Lukas Thomas vom Waldgasthaus Zur Allee am Rande des Wienerwalds.

Beitrag von: Stephanie Rank

Teehaus-Header

Wien ist weltbekannt für seine Kaffeehauskultur, diese wurde sogar zum UNESCO Weltkulturerbe erklärt. Aber es lohnt sich auch ein Blick über den Rand Deiner Kaffeetasse in Richtung Tee, denn auch für Teeliebhaber hat Wien eine feine Auswahl an Teehäusern zu bieten.

Beitrag von: Stephanie Rank

Grießnockerl-Header

Wenn es draußen kälter wird, dann geht doch nichts über eine feine Suppe um sich wieder aufzuwärmen. Einer DER Klassiker der österreichischen Küche ist definitiv die Grießnockerlsuppe.

Beitrag von: Angelika Kreitner-Beretits

Das_Spittelberg_© Das Spittelberg,  Joachim Haslinger_header

In wenigen Tagen ist es wieder soweit und es dreht sich eine Woche lang vom 28. August bis 3. September in Wien alles rund um den Genuss und die Kulinarik.

Beitrag von: Stephanie Rank